武汉120平的蛋糕店设计
120平的85度C蛋糕店空间规划为：顾客用餐吧台区、收银台、后置咖啡操作间、烘焙区、厂库、消毒间、店长及员工休息室、员工更衣间、礼品柜、自选售卖区、蛋糕展示柜等区域。蛋糕店设计前的空间规划。
雨天忘带伞的人比较喜欢就近找一家面包店买点面包、咖啡，坐在那儿，等雨停。一般商业商铺中，靠里面的地方光线、通风等略微差一点（会给人压抑的感觉），所以不妨把用餐吧台区设定在进门口的两侧，一来可以自然采光，二来，满满的人，给人一种人气旺的感觉，提升进店率和人气。
从提升员工工作效率来看，后置咖啡操作间、蛋糕展示柜与收银台挨着最好，用户买单的时候顺便推荐咖啡或饮料，而咨询率最高的蛋糕就放在收银台附件，工作人员能快速反应消费者的需求，并最短路径取出和包装好给消费者。连锁店装修也更应该遵循此原则。
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