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    能赚钱的蛋糕店装修三大要点

        
        蛋糕已是午后甜品、休闲食品的代表,各种面包店、蛋糕店也如雨后春笋般冒出来。竞争加剧,除了提升蛋糕口感外,蛋糕店装修成了实体经营成败的关键!那么蛋糕店装修时到达有哪些要点呢?

    蛋糕店装修时对空间设计要求
        一个蛋糕要经历烘烤、蛋糕、裱花操作、展示、被售出、被吃掉的流程,所以蛋糕店中需设置每一个流程所需要的空间。雅美装修公司认为烘烤与裱花操作间应靠里设定,根据烘烤工具和作业人员设定面积;展示厅和收银台靠外,并保证灯光明亮,特别是展示区;“被吃掉区”根据蛋糕店位置、人群而定,2-5把座子即可。


    以发展的眼光装修蛋糕店
        雅美认为用心之人多逛几家蛋糕店也能总结出不少蛋糕店装修要点,例如灯光明亮提升购买欲、裱花操作间要通风卫生等等。但是,做到这些就真的够了吗?雅美认为蛋糕店老板更应有前瞻性,如预留出做咖啡、果饮区,提升客单价;合理利用“蛋糕被吃区”提供完善服务,提升用户体验和二次进店率,如85度C蛋糕店装修一样(由雅美装修完成)!


    除了卖蛋糕,更卖服务
        据IBM数据统计,下雨天,蛋糕店内的蛋糕比平时卖好。安常理来说,避雨、改善心情吃点甜的等因素都是顾客进店的原因,所以蛋糕店装修中,蛋糕店招牌必须要足够显眼才能“招揽”顾客进店,蛋糕店内设立一定面积的休息区,好让顾客到店坐一坐,等雨停!

        蛋糕店面积一般在30平以内,不大,但要做到五脏俱全、美到每个细节往往还需要装修公司与蛋糕店老板多多沟通。
        
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