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快餐店装修现场管理之甲方、监理和总包

但凡有快餐店装修工程，必有甲方、监理和总包。某位大侠说过，有人的地方就有江湖，快餐连锁店装修工程就是一个大江湖，君不见，每每监理会都是硝烟弥漫，次次收发文总暗藏刀光剑影。说白了就是工程管理工作中的现场协调。既然是江湖险恶，初涉险滩前吾等还是认真筹谋一番为好。今天，雅美世界就从甲方、监理、总包这个铁三国关系上说起。

兵法云：知己知彼，百战不殆。各家利益着眼点必须先了解清楚。

甲方：建设方派驻现场的管理代表，主要职责是掌控和督促工程的进度、质量，审定工程洽商，协调总体关系，保证工程如期竣工等。

在诸多问题中，甲方最关心的是两个方面。一是进度。建设方最担心的就是工程不能如期竣工，在开发公司内部，任你有天大的理由，工程没有完工，也会归结为现场甲方协调不力或预见性不强两点原因。二就是洽商。由于设计考虑不周或甲方更改图纸，必然会出现工程洽商。建设方内部通常对洽商控制非常严格，因为洽商是造成工程预算大幅度上升的首要原因。所以，在许多开发公司中，洽商量是对现场甲方的重要考核指标（自然是越少越好）。因为以上原因，甲方对洽商的签署会比较审慎。

监理：由建设方聘请，负责监督工程质量、进度、安全，进行技术把关及工程量审批等一系列工作的专业机构。

监理最关心的两个方面，一是安全。当前，由于事故频发，相关主管部门已加大对监理单位的事故连带责任的处理。出现重大伤亡，不但监理单位会被暂停工程投标权，而且连总监都可能一起吃牢饭。以至于工程常会发生方案与施工进度倒挂的现象，也就是施工方的活都干完了，监理对方案的审批还没有出来，迫于工期压力，甲方在施工方案未被认可前，常会默许施工方开始施工，而此时监理单位便有理由规避自己的监督责任，这可能会造成工程质量的某些盲点的出现。为避免这种情况的出现，甲方应牢记，应尽早督促施工单位上报各种方案，并由监理单位及时审核，出现问题，立刻修改，务必使监理方案审批工作在该项施工前完成。二是质量。由于监理负责材料和工程质量把关，并要在相关资料上签字认可，一旦出现问题，监理自然难辞其咎，所以监理单位对质量会持比较审慎的态度。

总包：原则上对所有进场施工的单位进行总体协调管理，负责工程施工的进度、技术、方案制定、安全等各方面的工作。

总包单位关心三个问题。一是资金拨付。进度款是施工单位的血脉，也是总包单位最关心的要素。没钱当然啥也干不了。二是进度。总包也关心进度，因为在总包合同的签署中，总包的进度是要与工程款挂钩的，延误工期自然会被罚款。不过，总包通常最关心的是自己承建那一块的工程进度，至于甲指分包这一块的进度，总包可能会采取另一种策略。三是洽商。经济洽商对甲方来说是成本，对总包来说便是经济增长点了，所以总包对洽商高度关注。洽商的出现通常是由于设计或甲方原因产生，与总包无关，总包可堂而皇之的就洽商问题与甲方在工期、价格、数量上讨价还价。

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