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    明档区:没人喜欢仿真食品,真实才动人

        
       没人喜欢仿真食品。做餐饮行业,要有真材实料、要有纯正味道,才能打动人。连锁餐饮店面装修为您介绍明档的好处!

       回想一下:放学后,饥肠辘辘的你,看到妈妈在厨房做饭,丢下书包,手也不洗地就在盘子里抓菜吃,真是满足、幸福。99%的小孩都这样干过吧!
       当你长大了,离开父母了,吃过路边摊、小吃店、快餐后,总是感觉外面餐厅做的东西,食材不新鲜、厨房卫生不达标;每次选择一家餐厅、一道菜品就像在冒险!所以在餐饮装修中,除了满足消费者吃饱肚子的需求外,还应努力打破消费者对放心和卫生的心理诉求。明档就是最好的选择。
       明档是在建筑装饰中是一种自助餐的方式,为厨师在明档间(或者叫名档区域)进行扒、烤、煎、炸、煮等“烹饪的工作空间。

    餐饮明档区
    真功夫餐厅明档区域,顾客已启动“自助模式”
       整齐就是美:在规定区域内,餐具统一,支架一致,封膜平整,菜品视线整齐,间隔标准,上下冲齐,台布平整,做到近看一条线远看整齐划一一个面。
       明亮就是美:把食物得到最完美的体现,就要靠灯光效果,不可太刺眼,折光刺激眼睛或太暗,体现不出菜品色泽和亮度。 
    餐饮明档区
    帅巴人餐厅明档区排放的食材,很像妈妈精心准备的食材,让人很放心
       新鲜就是美:摆放青菜、肉类、海鲜等食材,天然无添加,消费者更放心。
       器具得体就是美:器具卫生,不占油污、破损。就像自家的厨房,一切只为健康。
      餐饮明档区
    武汉蔡林记特色小吃,明档区、取食方便、厨师效率也很高

       位置就是美:便于推出主打菜品,提升点单率和饭店营业额。》》》》》》点击咨询餐饮装修设计,一对一解答
       卫生细节就是美:彻底清理死角,如菜牌、镜面、台布、保鲜膜的高亮度及整体,有卫生才有安全感,有档次。
       提升效率就是美:做到在规定时间内把高质量高水平的菜品送到消费者的碗里。

    餐饮明档区
    海鲜城内消费者挑选大龙虾
       明档就像你衣柜中的白衬衫,万能百搭!  

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